L’ACCEAO fait des études de cas sur les questions sociales, économiques et environnementales telles que la pauvreté, la faim, la situation alimentaire et nutritionnelle dans la sous-région ouest-africaine. De plus, en temps de crise, de santé, d’insécurité et de conflit, il fait des études de cas pour en découvrir les causes profondes avant de proposer des solutions possibles aux enjeux.